首圖是曾大小姐正在享受下午茶的模樣~~~碗裡是我婆婆做給Renee吃的鬆餅
複習一下寶寶副食品的四個階段：
1.只會吞嚥期(5-6M):舌頭只會前後活動
2.含住壓碎期(7-8M):舌頭前後上下活動,壓碎柔軟的塊狀食物
3.輕度咀嚼期(9-11M):舌頭前後上下左右活動,用牙齦咬碎香蕉般的食物
4.用力咀嚼期(1Y-1Y3M):舌頭活動自如,和大人一樣
再來就是這張表格↓
各月份建議食物
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分類 |
4-6個月 |
7-8個月 |
9-10個月 |
11個月-1歲 |
2歲 |
3歲 |
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澱粉 |
白米、地瓜、南瓜、馬鈴薯(6個月) |
小米、粳米、紫米、胚牙米 |
麵條、白土司、菱角 |
小麥、全麥、麥粉、麥片、大豆、黃豆(豆腐、豆漿、豆花、豆乾、豆奶)、綠豆 |
蕎麥、糯米 |
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蔬菜 |
高麗菜、綠花椰菜、紅蘿蔔、青江菜、小松菜、莧菜 |
地瓜葉、萵苣、菠菜、海帶、小黃瓜、大黃瓜、大頭菜、小白菜、大白菜、青椒、紅黃椒、油菜、秋葵 |
豌豆、洋蔥、蘆筍、白蘿蔔、菜豆、蔥、冬瓜、山藥、芋頭、菇類、茭白筍 |
韭菜、芹菜、豆芽、芥籃菜、茄子、大蒜、薑、芝麻、竹筍、蕃茄 |
玉米 |
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水果 |
蘋果、梨子、葡萄 |
香蕉、酪梨、杮子、枇杷、櫻桃 |
木瓜、番石榴、鳳梨、蓮霧、李子、水蜜桃、哈密瓜 |
西瓜、火龍果、檸檬、椰子、柑橘類(橘子、葡萄柚、柳丁)、荔枝、芒果 |
草莓、桃子 |
奇異果(5歲) |
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蛋白質 |
米豆(6個月) |
毛豆、皇帝豆、扁豆、四季豆、蛋黃(8個月)、雞肉、火雞、羊肉 |
豬肉、牛肉、白肉魚(鯛魚、吻仔魚、剝皮魚) |
蛋白、香魚、黃魚、沙丁魚、章魚、無鱗魚(白鯧、白帶魚、鰻魚、鱔魚)、秋刀魚、鮭魚、青花魚、鱈魚、比目魚、帶殼海鮮(蝦、貝類) |
鴨肉、鵝肉 |
五花肉、肥肉 |
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奶類 |
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養樂多、優格、起司、羊奶、全脂鮮奶 |
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調味奶 |
填滿這張表格很有成就感耶~~~哈哈
粉紅的部份是她這個月嘗試的食材，有沒有"大躍進"的感覺~~~
修正說明：(感謝網友指正)
燕麥≠麥片
燕麥=是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀
麥片=是多種谷物混合而成，如小麥、玉米、大麥等，其中燕麥片只佔一小部分，甚至根本不含有燕麥片
若要測試寶寶是否會對麩質(Gluten)過敏，就要從小麥類的食材去攝取，最常見的就是"麵粉"、"麵條"等。
<<綜合心得>>
澱粉類：這個月主要是要讓她試"小麥"類食材，因為小麥類的食品很多，像麵條、土司、麵包、饅頭等都有麥的成份，所以如果適應的好，那出去玩時就更方便了！除了小麥類的食材，她現在早餐不只是粥了喔~~而是"燕麥片粥"喔~~~剛好我婆婆早餐習慣是燕麥片+地瓜等，所以很適合Renee，因此我就讓她跟著我婆婆吃。
上段有提到燕麥跟小麥是不同的東西，但這2樣都是很天然、健康的食材，但因為太天然，所以食物是屬於"粗糙"、"較不好消化"的種類，因此還是建議寶寶8個月以上再嘗試喔！
青菜類：目前看起來Renee還蠻愛吃菜的，最近嘗試新鮮香菇，新鮮香菇煮熟後打碎就好，千萬不要打成泥狀，不然味道有點怪
........。
蛋白質：蛋黃嘗試過了，剛開始是會有些小紅疹，出現在身上或是嘴巴週圍，但幾次後出現的情況就變少了；因為試過蛋黃，所以我也開始製作一些含蛋黃成份的小點心給Renee吃，像是"蛋黃小饅頭"(有興趣的媽咪可以去逛逛carol媽咪的食譜)。除了蛋黃，我也開始給她吃豬肉、牛肉，當然還是先打成泥狀嘗試囉~~至於魚類，我也開始給她吃各種魚肉，只要沒有刺，我都會挑給她吃幾口~~
水果：除了草莓、奇異果這些高過敏性的水果先暫不嘗試外，其餘都可以少量接觸；但她最愛的還是香蕉
寶寶燕麥片粥
作法：桂格燕麥片打碎
用這個打碎器打就OK了↓ (請忽略這個攪碎器少了刀片)
打碎成這副德性 ↓
然後加入熱水攪拌至燕麥片軟化(若不夠軟可以再拿去蒸一下)→ 此時我會加入2匙的配方奶粉，這樣就變成牛奶燕麥片粥了
(或是加入南瓜泥就變成南瓜口味的囉~
)
成品如下↓
大功告成~~~
蛋黃小饅頭
材料:
蛋黃、日本太白粉、細砂糖
配方奶、黑糖→可斟酌加入
詳細作法請參考>>carol媽咪的食譜-蛋黃小饅頭<<
原味↓
黑糖↓
成品如下↓
真的就像一般市售的小饅頭
之後卯起來做，然後放入密封的玻璃罐裡保存(但因為沒有任何防腐劑，所以還是儘快吃完)
大小姐試吃 ↓
小饅頭的好處不只是入口即化，還有就是可以訓練小手的抓握能力；你看小人為了吃零食就會主動去抓起來放入嘴裡~~(還一次抓好幾個
)
雖然二顆半牙齒要咬碎有點難，但小饅頭還可以用含住壓碎的方式在嘴裡融化
現在Renee白天已經吃到3次的副食品了，早餐是麥片粥或是地瓜，午晚餐就是煮較軟的白米飯+1~2份青菜+1份肉類，份量約150~200cc
<<喝奶情形>>
<<便便情形>>
<<結論>>
- Renee吃副食品還蠻順利的(都有在媽咪的排程中
)，而且她現在也愈來愈會出現"搶食物"的樣子，這就表示她對大人的食物愈來愈有興趣！所以現在出門外食，我不只會帶好她的食物，看到適合她吃的菜，也會分一點點給她吃(是一點點喔~~~畢竟大人的食物通常還是會有調味，所以儘量挑"原味"又"不油膩"的食物給她)，給她吃的目的不是在於"餵飽"，反而是讓她有"參與感" 。像之前去吃發福漢堡，餵她吃完她的正餐後，我就會拿不沾醬的切片小黃瓜、新鮮萵苣給她邊吃邊玩，或是撕點發福的漢堡給她吃，這樣她有得玩又有得吃，吃飯過程超開心的！等我們吃飽放她上推車後，二話不說就睡著了
-->建立寶寶愉快的用餐是件非常重要的事喔！以後有機會再跟大家分享~~ - 隨著她即將滿週歲，新食材也比較沒有像之前不敢給她嘗試，反而是讓她都少量的接觸，但我的原則還是"無調味料"、"無加工"、"無人工糖份"的食物為主。
- 甜點，也是我送她的一個禮物~~當然不是從此開放糖果等高糖份的零食........自製的蛋黃小饅頭也是減糖製作，所以不怎麼甜，但蛋黃好香~~~因為孩子進食的態度有時候會因每個階段不同，因此，如果孩子出現"厭食"的情況也不要太緊張，因為就想說是自己有時候也會突然不想吃東西，孩子也是，所以這時候就要變化餐點，縮短厭食的時程 。
這樣我才有動力寫下去啊~~
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