寶寶副食品的四個階段:
1.只會吞嚥期(5-6M):舌頭只會前後活動
2.含住壓碎期(7-8M):舌頭前後上下活動,壓碎柔軟的塊狀食物
3.輕度咀嚼期(9-11M):舌頭前後上下左右活動,用牙齦咬碎香蕉般的食物
4.用力咀嚼期(1Y-1Y3M):舌頭活動自如,和大人一樣
當各月份建議食物表裡的食物都被劃上記號後,就離小人吃大人的食物愈來愈近了~~~~~(放鞭炮 )
Renee也是~~~自11M左右開始,我就開始訓練她開始吃不是粥的副食品,總括來說還是以「軟質」的食物為主,但不限於粥樣的食物;相反的,我開始拿出食物剪,試著將已經煮的比較軟的食物用"剪"的方式,然後配上煮的較溼的"軟飯",這樣,就成了Renee的新主食!
剛好最近在跟另一位媽媽閒聊孩子副食品的事情,我不能說我的方式是"正確的",但以下是我的方法跟想法~~
1.一歲是條界限:從Renee四個月起第一次接觸奶奶以外的食物開始,我就非常強調要用天然的食材,因為我認為那時嬰兒的腸胃道還在建立,比起天然可能會致敏的食材,我反而覺得人工香精及人工添加物才是萬惡的來源(致敏元兇).......所以,在一歲前我非常反對她吃任何人工的東西。因為這樣,媽咪我就開始努力的親手做各種食物泥,即使出去玩也要想辦法帶冰磚出門(請見>>[育兒] 9個月大嬰兒武陵農場出遊準備物品 (內有副食品攜帶方法)<<) ;這樣瘋狂的行徑到了快滿一歲時就慢慢不那麼瘋狂了,原因很簡單,因為經過將近11個月的訓練,小人的腸胃道已慢慢建立好了,因此現階段比較不會出現"適應不良"的情形(但還是有可能),所以反而應該要開始考量到未來適應大人的食物,適時的加一點調味料是必需的;畢竟人類的味覺是多變的,當再營養卻又一成不變的副食品吃久了還是會膩,所以當孩子出現厭食的情形,這就表示"是的!媽咪,你要變換食譜了" (請接受小孩愈來愈難對付的事實吧)
。因此,一歲後,我就不再另外煮Renee的食物,除非我們今天去吃麻辣鍋,不然她就是跟著我們吃,我把適合她吃的食物剪碎,讓她跟著大人吃! (沒錯~~我現在有愈來愈輕鬆的感覺了
)
2.不是完全解禁,是部份開放:雖然滿1歲後小人可以開始跟大人一起吃,但不是全部都可以,還是以"清淡"的食物為主,重口味的食物,像麻辣鍋、拉麵等就還是先免了吧.....那些食物你自己吃完都會覺得口渴了,那1歲的小孩更不用說..........舉例來說,魯肉飯跟雞肉飯,你要選哪樣?那當然是雞肉飯啊~~~(曾先生說他選魯肉飯),雖然雞肉飯有淋雞汁,但那才是好吃的地方啊!偶而吃一下不會怎樣的啦~~~但糖果零食,呵呵~~這部份我就要「禁止」了,因為那個既沒營養又傷身體,所以我寧可她吃我做的布丁奶酪也不准她買零食糖果。
3.讓孩子適應大人的食物世界:你是不是開始發現你家的小人愈來愈坐不住了,尤其一直好奇你吃飯的碗裡面裝了什麼?恭喜你~~你的孩子已經長大囉!他已經開始分辨的出你跟他的差別了!所以當你餵他吃賣相不佳的粥,而你卻是牛排大餐時......那他當然要開始好奇囉!(可能心裡吶喊著:媽咪你為什麼吃那個而我要吃"自固")
跟大家分享一個故事:
有一次我們去IKEA吃飯時,隔壁桌的媽媽一坐下來就開始忙著張羅給她約莫3歲大的女兒東西吃,除了圍兜還從媽媽包裡拿出一罐悶燒罐,準備要讓女兒吃自備的食物。當時,我心裡還在佩服這位有毅力的媽媽,但沒多久,女兒吃不到一半就開始吵鬧,尤其是看到爸爸將點好食物端來後,她就不知道為什麼開始吵著不吃了,於是乎.......我聽到那個媽媽就叫爸爸再去點一份兒童餐...............我聽到時,整個覺得傻眼,然後反觀我那1歲不到的Renee,正乖乖的坐在位子上享受著我配餐的薯泥跟花椰菜,等吃飽了才開始坐不住.....
以上這個故事不是表示Renee有多厲害,而是,3歲還在吃自備粥的目的在哪?更何況最後還是吃了餐廳的東西了啊!所以當自備餐不是為了保護孩子時,那何必又要折磨自己呢???
我知道現在食安問題很嚴重,但也不能因噎廢食(喔~我成語好好 ),小孩總有一天還是會嚐到麥當當、肯基基的......他不是不吃,只是不在你面前吃而已
.........所以,當小孩的腸胃發育建全後,有什麼是不能吃的呢?
4.培養愉快的用餐環境:延續前面小人的好奇心,當孩子一直想搶你手上的湯匙時,就表示他已經準備好"學習"了,所以這時我會也拿一個湯匙給他,讓他自己學著吃飯;即使吃的全身髒兮兮,地上可以養小雞 (咦,有押韻),這也沒關係,重點是不要剝奪小孩的學習心!
5.堅持該有的用餐習慣:在我家,Renee吃飯一定要坐在餐桌上,然後我會給她自己的餐具,讓她一邊玩餐具時我就一邊餵食;但她必竟還是個小孩,而且是個會坐不住的小孩,所以當她吃到後面坐不住時,就會開始灰,一下哭著討抱一下又要站起來,甚至爬到餐桌上去;面對這個情形,我會試著轉移她的注意力,如果她還是繼續灰,那就表示她可能吃飽了,所以開始坐不住,因此我就會乾脆把她抱起來,去洗臉洗手,然後給水喝,結束這一餐。我絕對不會讓她坐在玩具區邊吃邊玩!就像在嬰兒時期,寶寶的胃口不見得是固定的,所以親餵才這麼辛苦;像大人有時這餐想吃多一點有時卻又不想吃,小孩也是啊~~~~如果他某一餐沒有吃光光,其實不用太擔心,只要你不要給過多的點心零食,他自己會再下一餐補回來的。Renee很明顯,有時候她中午可能吃的沒有很多,但當到晚餐時,她肚子餓的時候就會一口接一口,完全不會脫脫拉拉的。
6.營養一樣要均衡:雖然跟著大人吃了,但營養一樣要均衡,以下是摘自BabyHome新知大耳朵裡的幼童營養文章>>瞭解寶寶的營養需求(1) <<裡有提到嬰幼兒時期每日飲食的建議,大家不妨拿來做參考,這樣就知道即使是外食也要做到營養均衡喔!
月齡
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1
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2
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3
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4
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5
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6
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7
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8
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9
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10
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11
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12
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建議母奶餵養次數/天(註1)
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7
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6
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6
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5
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4
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3
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2
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1
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嬰兒奶粉餵養次數/天(註1)
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7
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6
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5
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5
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4
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3
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3
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2
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沖泡之嬰兒奶粉量/次(註2)
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90~140㏄
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110~160㏄
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170~200㏄
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200~250㏄
|
200~250㏄
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水果類:維生素A及C、水分、膳食纖維
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自榨果汁(稀釋1倍)1~2茶匙
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自榨果汁或果泥1~2湯匙
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自榨果汁或果泥2~4湯匙
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蔬菜類:維生素A及C、礦物質、膳食纖維
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菜泥1~2湯匙
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剁碎蔬菜2~4湯匙
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五穀類:醣類、蛋白質、維生素B1及B2(未精緻的穀類)
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麥粉或米粉4湯匙
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2.5~4份
1份相當於:稀飯、麵條、麵線1/2碗;薄片土司1片;饅頭1/3個;米粉、麥粉4湯匙
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4~6份
1份相當於:稀飯、麵條、麵線1/2碗;乾飯1/4碗;薄片土司1片;饅頭1/3個;米粉、麥粉4湯匙
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蛋豆魚肉類:蛋白質、脂肪、鐵質、鈣質、維生素B群、維生素A
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1~1.5份
1份相當於:
蛋黃泥2個;豆腐1個四方塊或半盒;豆漿240㏄;魚泥、肉泥、肝泥1兩
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5~2份
1份相當於:
蒸全蛋1個;豆腐1個四方塊或半盒;豆漿240㏄;魚泥、肉泥、肝泥1兩
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資料來源/行政院衛生署
年齡
食物
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1~3歲
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4~6歲
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奶(牛奶)
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2杯
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2杯
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蛋
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1個
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1個
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豆類(豆腐)
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1/3塊
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1/2塊
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魚
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1/3兩
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1/2兩
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肉
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1/3兩
|
1/2兩
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五穀(米飯)
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1~1.5 碗
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1.5~2碗
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油脂
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1湯匙
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1.5湯匙
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蔬菜
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深綠色或深黃紅色
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1兩
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1.5兩
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其他
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1兩
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1.5兩
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水果
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1/3~1個
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1/2~1個
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以上就是Renee滿一歲後,我對於她副食品的想法與做法~~
當小人真的開始跟大人吃東西的時候,就會有步入天堂,超歡樂想飛上天的感覺 ~~~~真的不騙你們。想想,當你不用再準備食物泥,出門不用帶冰磚,不用找微波爐,這將會是多麼美好的一件事
。像我現在出門就只要記得帶Renee的餐具、水杯、圍兜、食物剪跟溼紙巾等就好,是不是超級輕鬆又自在的呢~~~~而我們在吃東西的時候Renee也跟著吃一點,她開心,我們更開心~~~
當然,我會先想好"預備"要給她吃什麼,最好有飯(主食)、魚、肉跟青菜;以抓周派對去吃高記來說,我就會請餐廳準備一碗白飯,然後看上什麼菜,再都各拿一點(只要不是辣的)剪碎後拌在白飯裡,這樣Renee也是吃的呱呱叫~~~~
而最近,我更開始訓練她喝鮮奶,在美國,滿1歲後都直接給鮮奶喝,只有台灣還有一堆成長奶粉(是說奶粉比鮮奶便宜啦);如果順利,她就可以跟著喝鮮奶,那我就又不用帶奶粉了耶~~~喔耶!(光想到,嘴角就不自覺上揚了 )
呼~~以上就是目前Renee的飲食狀況了,現在雖然不用費心張羅她的食物泥,但其實反而更要注意營養的均衡,所以不是就不管小人的飲食囉!還是要讓她儘量吃不同種類的食物!